Tacos de lengua encacahuetados
Tortilla hecha a mano, cebolla encurtida y salsa de cacahuate.
Cocina mexicana a las brasas · Centro Histórico
La terraza del Centro Histórico.
Una casona del siglo XVIII, cocina mexicana con sello propio y atardeceres que convierten cada mesa en memoria.
Atardecer sobre brasas
ExploraNuestra esencia
Una vista inolvidable
Carranza 50 combina una extraordinaria panorámica del centro de Querétaro con recetas tradicionales reinterpretadas por su chef, cenas especiales y eventos hechos a la medida.
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XVIIIcasona histórica
360°atmósfera de terraza
48 hchamorro a baja temperatura
5formatos de evento
La experiencia
Cocina con sello propio
Pulpo a las brasas
Marinado con chiles secos, hierbas finas y mantequilla.
Chamorro al Pastor
Cocción lenta de 48 horas con verduras al grill.
Atún en Salsa Ponzu
Atún sellado, portobello al grill y aceite de chiles.
Eventos
Tu momento, sobre la ciudad.
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Voces de la mesa
Experiencias que permanecen.
“Excelente atención y comida muy rica; ideal para celebrar o tener una velada romántica.”
“La terraza y la experiencia fueron increíbles. Un lugar para regresar.”
“Comida exquisita, súper atención y precios muy justos.”
Encuéntranos
Tu próxima visita comienza aquí.
Carranza 50
Calle Venustiano Carranza 50, Col. Centro, Querétaro
Lun-Sáb 14:00-1:00 · Dom 13:00-19:00
Contacto
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hola@carranza50.com.mx(442) 212 30 31